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贝壳咖啡蛋糕的制作方法

  2008-02-27 17:23:58  互联网
       原　　料：即溶咖啡4汤匙、溶开奶油200克、低筋面粉40克、整粒蛋3粒、上等白糖180克、可仁粉40克、发酵粉1小匙。

       制　　作：把白糖、低筋面粉、杏仁粉、发酵粉搅匀后加入整粒蛋后用打蛋器打到泡沫完全消失，再加上溶开的奶油和泡好的即溶咖啡，放在室温中一小时，再倒入贝壳容器里，送到160度的烤箱中烤20分钟即可。

       风味特点：有淡淡的咖啡香气，松软香甜，是非常好的糕点。